深涌歎燒雞大草原野餐【晴報】

夏日炎炎，實在懶得挑戰太大坡幅。在西貢深涌走走平路，歎一下鮮嫩多汁的柴火煨雞，再到大草坪躺下午睡，實在寫意。雖然烈日當空，汗流浹背，但無人之時那片寧靜真令人身心舒暢。

第1站：榕樹澳入村路曬無遮擋

這天和友人郊遊，相約於西貢乘巴士至企嶺下老圍，便開始由榕樹澳步行入村。由於事前已於村內士多訂柴火煨雞，因此先致電老闆娘，她算好時間才開始煨，不然雞肉便不夠鮮嫩。沿路幾乎無樹陰遮擋，熱得大家都要撑把傘。中途經過一片紅樹林，但烈陽太強也沒多停留便繼續向午餐進發。

第2站：柴火荷葉雞好味停不了

由下車計起至到達來記士多，走了約1小時45分鐘，在猛烈的太陽下已大汗淋漓。士多老闆娘娥姐一見我們到埗便拿出煨好的雞出來，錫紙中再揭開荷葉，熱騰騰的雞香氣四溢，令人食指大動！原本還有兩位朋友一起來，但被放飛機，還擔心只有二人如何吃得掉整隻煨雞，誰知好味到停不了，最後還多點了個蠔餅才離去，耗掉的卡路里都跑回來了！如想吃煨雞，請提前4日致電娥姐預訂（電話︰9377 7211）。